NEWS/WEEK 2024年11月号＜2024年11月25日更新＞
2024年10月27日～に保健所公表、メディア発表になった食中毒関連NEWSです。
■■■ 食中毒 ■■■（異物混入は、下段）
★2024年11月25日更新
ノロウィルス １１人 ３日間営業停止
〇東京都江東区 飲食店
カンピロバクター ３人 ６日間営業停止
カンピロバクター ２人 ３日間営業停止
ヒスタミン ４３人
植物性自然毒 １人
植物性自然毒 ２人
植物性自然毒
腸管出血性大腸菌 １人
★2024年11月18日更新
サルモネラ属菌 ３２人 ３日間営業停止
カンピロバクター ２人 ７日間営業停止
カンピロバクター ５人 ２日間営業停止
ヒスタミン ３９人
植物性自然毒 １人
ノロウィルス ９６人
ノロウィルス ２９人
ウェルシュ菌 ２１人 営業禁止
カンピロバクター ３人 ３日間営業停止
カンピロバクター ７人 営業禁止
ヒスタミン ３人 ３日間営業停止
食中毒症状 ４４人 ３日間営業停止
腸管出血性大腸菌 １２人
ヒトパレコウィルス／アデノウィルス ２９人
ノロウィルス １４人
腸管出血性大腸菌 １人
★2024年11月4日更新
〇東京都江戸川区 飲食店
黄色ブドウ球菌 ９人 ４日間営業停止
ウェルシュ菌 １２０人以上 給食提供禁止
ウェルシュ菌 ６４人 ２日間営業停止
カンピロバクター ６人 ３日間営業停止
カンピロバクター ８人 １日間営業停止
カンピロバクター ６人 ３日間営業停止
カンピロバクター ２２人 ５日間営業停止
植物性自然毒 ６人
植物性自然毒 ２人
植物性自然毒 １人
食中毒症状 １９人 仕入れ先の飲食店を調査中
〇岩手県盛岡市 保育施設
ノロウィルス １３人
ノロウィルス １０人
■■■ 異物混入 ■■■
★2024年11月25日更新
鯖の煮付けに金属片（２ｃｍ）
ご飯にサビ
みそ汁にプラスチック片（長さ２ｃｍ、幅１ｃｍ）
みそ汁にガラス片（１．５ｍｍ）
給食に円状金属片（長さ１ｃｍ）
製造のキムチに釘が混入（長さ１．５ｃｍ）
道の駅販売の牛乳で基準値超える細菌数が見つかり、製造業者を営業禁止
加熱基準満たさない牛レバー販売で製造加工肉会社、社長を逮捕
★2024年11月18日更新
野菜の揚げ物に調理器の刃の破片（横１．５ｃｍ、縦０．５ｃｍ）
サラダにプラスチック片（１辺２．５ｃｍ）
ハヤシライスに画びょう
味噌汁にホチキスの芯
カレーシチューにガラス片
サラダに金属片（長さ３ｃｍ）
サバの味噌煮に金属棒（長さ３ｃｍ）
たら汁につり針（長さ５ｃｍ）
揚げ餅にカメムシ
スープに金属棒（長さ１ｃｍ）
★2024年11月4日更新
給食のうま煮丼にボタン型電池
いりこ飯に金属製リング（直径８ｍｍ）
イワシのごま味噌煮に金属片（長さ１．２ｍｍ 太さ１ｍｍ）
中国産「情熱価格有機割れむき甘栗」にカビ、腐敗があり、
11万3056個を自主回収。賞味期限が下記のものが対象。
「２０２５．７－C」、「２０２５．８－A」、「２０２５．９－A」